Focaccia di Zucchine

32K likes, 592 comments - beardedscara on July 11, 2026: ”🫓 FOCACCIA di ZUCCHINE ⤵️ Ingredienti - per 3 Porzioni (🔄 con eventuali MIE sostituzioni): 🥒 2 zucchine medie; 🌾 180g Farina 🔄 🫘 180g farina di ceci; 💧 250mL Acqua; 🫒 10-15g Olio E.V.O. 🔄 🧈 5g Burro; 🍞 q.b. (~20g Pan Grattato); 🧂 q.b. sale, paprika, origano o rosmarino. 👨‍🍳 Preparazione: - taglia le zucchine con una mandolina; - disponile in una teglia precedentemente unta con olio o burro; - mescola farina, acqua, sale e spezie fino ad ottenere un composto omogeneo; - ⁠versa il tutto sopra le zucchine; - ⁠cospargi con abbondante pan grattato; - ⁠cuoci in forno a 200°C per circa 30-35 minuti, finché sara dorata. 🔥 Valori nutrizionali: per UNA porzione: *~300kcal* - 8,4g Pro + 52g Carb + 5,7g Grassi) ⚠️ Considerazioni: - *FACILISSIMA*; - ⁠molto estiva e *bella* da vedere; - ⁠da *bilanciare* aggiungendoci una *fonte proteica* come uova, ricotta, seitan,…; - ⁠accompagnale con una *verdura* come contorno. 🎓 Voto: 8/10. 🙏 Grazie come sempre a @dietista.paolastavolone per le sue ottime ricette. Commenta “LIBIDINE” per il mio ricettario INTERATTIVO con +300 ricette e inviami quelle che vorresti testare. #estate #focaccia #dimagrire #ricettefacili #cibosano”.