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⢠8ā10 uova ⢠200 ml salsa di soia ⢠200 ml acqua ⢠100 ml vino bianco ⢠1 cipollotto ⢠2 cucchiai di miele ⢠1 cucchiaio aceto ⢠1 cucchiaio sale
1. Aggiungete le uova in acqua bollente per 6 minuti 2. Raffreddatele subito in acqua e ghiaccio 3. Sgusciate le uova 4. Preparate la marinatura mescolando salsa di soia, acqua, vino bianco, miele, aceto e sale 5. Aggiungete i cipollotti tagliati alla marinatura 6. Immergete le uova nella marinatura 7. Lasciatele marinare tutta la notte in frigo